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AM Chef à domicile
Aurélien Mallia
Romain Abrivard

sur le Bassin d'Arcachon, Bordeaux
et sa région Nouvelle-Aquitaine.

Notre Histoire : AM Chef à Domicile

L’essence de la passion culinaire et de l’excellence, portée par les chefs Aurélien Mallia et Romain Abrivard.

Le début d’une aventure culinaire unique

Chez AM Chef à Domicile, où la passion de la cuisine et l’excellence culinaire s’invitent chez vous.

Fondée par Aurélien Mallia, notre entreprise incarne l’ambition et le talent d’un chef désireux de partager des expériences culinaires uniques directement à votre domicile.

Après trois ans de perfectionnement et de relations privilégiées avec nos clients, AM Chef à Domicile s’enrichit de la collaboration entre Aurélien et Romain Abrivard, deux amis et chefs passionnés par la gastronomie. Ensemble, ils fusionnent leur savoir-faire pour offrir des moments gastronomiques inoubliables, alliant créativité, authenticité et quête de la perfection.

Découvrez l’art culinaire à son apogée, avec des chefs à domicile qui transforment chaque repas en une aventure culinaire exceptionnelle.

Prestations
Galerie Photos

Cornet

Cornet de chèvre frais graines boulangère torréfiés

Truite

Truite de Banka / Nori / crème légère à l'aneth

Grilled Cheese

Grilled Cheese / jambon Ibérique / Mozzarella / Tartufata

Croquette

Traditionnel croquette de queue de boeuf de mon ami Haissam Souki
.

Croustillant de Burrata

Croustillant de Burrata / Caviar de Neuvic

Langoustine

Langoustine en trois cuissons / Cannelloni vegetal / gel de citron brûlé

Pincaha

Pincaha / topinambour / jus corsé

Déclinaisons

Déclinaison de carottes / Cecina De Leon de la boucherie Castaing /Toping croustillant
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